“喂,努爾江嗎?你那兒還有沒有牦牛賣了,我想買一頭牦牛?!?2月11日,特克斯縣客商奴夏提正給七十八團五連牦牛養(yǎng)殖戶努爾江打電話。這已是第16位買牦牛的客商。據(jù)牦牛養(yǎng)殖戶努爾江說,從11月25日以來,每天都能接到十幾個購買牦??蜕痰碾娫?只可惜我不能滿足眾多客商的要求。
如今,隨著人們生活水平的日益提高,發(fā)展牦牛產(chǎn)業(yè)很有發(fā)展前景。78團牦牛放養(yǎng)在雪線以下的高山草甸松林中,牦牛喜歡攀高采食,經(jīng)常采食一些中草藥,如大黃、甘草、黨參、雪蓮等,加之牦?;顒恿看?,其肉質(zhì)鮮美,不同于家養(yǎng)黃牛,經(jīng)常食用牦牛骨髓湯可以強骨、提高人體抵抗力。據(jù)悉,牦牛肉對糖尿病患者具有一定得輔治作用。
正因為牦牛不同尋常,近幾年,78團周邊購買牦??蜕淘絹碓蕉?,且牦牛價格不斷攀升,由去年的4500元漲至5000元,出現(xiàn)有錢無貨,供不應(yīng)求?,F(xiàn)在,正是少數(shù)民族“冬宰”的時候,所謂“冬宰”是指少數(shù)民族冬季必須屠宰一頭大畜,作為過冬的主要肉食品,這是他們的一個生活習(xí)慣。而牦牛的食用價值較高,肉質(zhì)鮮嫩可口。
到努爾江這兒購買牦牛的客商絡(luò)繹不絕。目前,努爾江已出售牦牛30余頭,純收入達15萬余元。
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